&esp;&esp;值得一提的是。

    &esp;&esp;河豚的鱼皮，无比美味，是不逊色于rou的高级食材，因此，剥皮也乃考究厨师是否可靠的技术活。

    &esp;&esp;将处理过的河豚rou，整个放进冷水中浸泡。

    &esp;&esp;一般而言，鱼类死亡4-5个小时内是最新鲜的，之后rou质就会变僵，味道、口感急骤下降。

    &esp;&esp;可这个常识不适用于河豚。

    &esp;&esp;河豚之rou，过于细嫩紧实了，死亡一天后rou质才渐渐软化。

    &esp;&esp;所以夏羽对老者说，一天之后再来。

    &esp;&esp;当天处理的河豚，可不能当天就吃。

    &esp;&esp;“砰！”

    &esp;&esp;将厨房门锁得严实了，再三确认门已锁上，夏羽这才回头对玉川美纱笑道：“走吧——”

    &esp;&esp;那位老者不知何时，悄无声息消失了。

    &esp;&esp;日渐黄昏。

    &esp;&esp;从料理舍出来，晚霞洒落在庭院间，一派静谧的美景，如诗如画。

    &esp;&esp;夏羽和玉川美纱从林间小径回到住处。

    &esp;&esp;刚踏上台阶，准备进门，裤袋里的手机就响起了悦耳的铃声。

    &esp;&esp;来镰仓有两天了，夏羽终于把另一张卡插回了手机，于是东京那群小伙伴得以打通电话。

    &esp;&esp;取出手机，见是一串熟悉的号码，当即一怔。

    &esp;&esp;玉川美纱对他笑着摆摆手，自己走开了。

    &esp;&esp;“喂！”

    &esp;&esp;夏羽走到院落一角。

    &esp;&esp;“阿羽——”电话那头立刻传来压抑不住的惊喜呼声，“你、你回到中国了吗？”

    &esp;&esp;“没有，我还在霓虹。”

    &esp;&esp;“诶……霓虹？！”

    &esp;&esp;那头声音惊讶，诶的叫出声，然后，是一片嘈杂的声音，夏羽听到了幸平创真的嚷嚷，吉野悠姬也凑近过来，榊凉子在不远处安慰蹲地画圈圈的田所惠。

    &esp;&esp;一色慧、丸井善二、伊武崎峻，则在旁边当个安静的观众。

    &esp;&esp;光听声音，夏羽脑中就有了强烈的画面感。

    &esp;&esp;给他打电话的，自然是青梅竹马。

    &esp;&esp;一阵沉默后。

    &esp;&esp;“对了！”夏羽主动找话题，“远月那边，关于「秋季选拔」，有什么消息了吗？”

    &esp;&esp;“听说第一期20个名额，正在商榷中，头期被选上的，肯定是最最杰出的一年生，后续还有40个名额要决出，不过这些人注定是绿叶陪衬……”森田真希轻声道。

    &esp;&esp;听着青梅竹马的声音，夏羽暗暗点头。

    &esp;&esp;说到「秋季选拔」，这位前女友语气平静，没有紧张，就仿佛自己不是即将参战的一年生。

    &esp;&esp;邻家有女初长成啊！

    &esp;&esp;夏羽有股说不出的喜悦。

    &esp;&esp;其实初一到初三那三年，他在刻意疏远森田真希的同时，也保持着密切关注。

    &esp;&esp;这位小女友很成熟。

    &esp;&esp;毕竟女孩子，打小就在家里的面点屋帮忙，在待人处事上，和同龄人就不是一个水准的。更难得的，是她的坚持如一，不论是厨艺，还是对待感情。

    &esp;&esp;森田真希取得如今这般进步，夏羽一点也不奇怪。

    &esp;&esp;让森田真希好好准备「秋季选拔」，略作叮嘱，夏羽就田所惠过来接听。

    &esp;&esp;“夏、夏讲师！”

    &esp;&esp;田所惠紧张的结巴了。

    &esp;&esp;“我说小惠啊，要是在「秋季选拔」上，你还是这种表现的话，夏讲师可是会失望的哦！”夏羽似笑非笑的调侃一句。

    &esp;&esp;“对不起！”

    &esp;&esp;电话那头的少女立刻道歉，并鼓起勇气道：“我会加油的！”

    &esp;&esp;“光加油可不行，这样吧，我给你制定一个计划，冲击前三怎么样？如果你闯进了前三，不论倒在哪个地方，夏讲师都会给你一份特别的礼物！”夏羽以神秘的语气道。