安佑点点头。

    随后他把酸菜和食材拿进厨房，取出一些酸菜放入水池，清洗浸泡。

    去河边拔了一些野葱，清洗，野葱切末。

    剁椒铺在一半鱼头上，姜末野葱头末撒在鱼头上，撒了一点点的盐巴，就等穆大哥的料酒过来。

    穆流云动作很快，十分钟，他把所有东西提回来。

    同时也感叹这食物积分卷真的不经花。

    今天这些东西一买就是七八十，就算三人分，也要三十左右。

    好在买一次能用多次。

    再没收入，他和崽崽就要喝西北风了。

    幸好在安佑家吃，确实省了很多！

    安佑人很不错，愿意帮忙，事实上这里最吃亏的就是安佑。

    茜茜那边就不说了，一个女人带着孩子不容易，干活也积极，比他来的早，花的积分更多。

    揉揉脸，还是要想办法赚食物积分。

    难道去抓鱼吗？

    但是他抓得住吗，那黑礁鱼二十一斤。

    不过穆流云可不傻，这鱼在外面吃，一盘就要上千，二十卖给节目组，他们怎么不去抢。

    臭了烂了也不给他们。

    不过可以买个小冰柜放在安佑这边。

    他食物积分卷不够，但是打赏积分卷不少。

    穆流云带着食材回来，安佑立刻开始Cao作，因为比较复杂，安佑就没有特别去教穆流云和茜茜。

    鸡蛋清四个撒入鱼片中，少量生粉，料酒，安佑开始搅拌。

    剁椒鱼头撒上料酒，又加了些辣椒，蛋黄也放进去蒸，味道会不错。

    就是可能有一点辣，崽崽们不能吃。

    安佑看看米袋子，全部倒入锅中清洗，电饭锅直接放在Cao作台上煮。

    又把之前的电磁炉拿出来，倒上水，放上蒸架，把剁椒鱼头放入里面蒸。

    安佑从锅里取出四份鱼片装入保鲜袋，一份大概半斤左右，朝着外面喊道：“穆大哥茜茜姐你们谁去送鱼片，我已经浆好了，让他们直接按照我的Cao作做起来吃就行。”

    “穆大哥你还走得动吗？”顾茜茜开口。

    穆流云看看顾茜茜的脚道：“我去把，跑十公里没有问题。”

    “那太好了，我估计还需要锻炼。”顾茜茜叹口气，她自从毕业工作后就没有好好锻炼过身体。

    今天其实挺累，她先去摘野果，之后捡地皮菜，最后又去村里，有点走不到动了。

    穆流云离开后，安佑先把鱼头汤炖了，这个很简单，鱼头在油中煎一下，姜丢进去，料酒去腥，加水把豆腐放进去后，丢个野葱结大火煮就行。

    处理好这个后，安佑这才抬头看向直播球道：“豆腐鱼头烫炖煮很简单，看清楚了，这道菜做好了很美味的。”

    “水煮鱼片就比较麻烦，它凸出的是一个嫩，一个滑。火候就是个很玄学的东西，大火煮美味。鱼片处理好上浆后，我们现在开始处理酸菜，切片清洗。有条件的可以用猪油，鸡油更香，但是这个东西吃多了也不好，偶尔吃一下没事。”安佑笑道。

    热锅凉油，姜下锅，几颗花椒下锅，油滚烫后下酸菜，翻炒加水。

    煮沸后，鱼骨下锅，料酒，白酒去腥，盐提味，鸡Jing、糖提鲜。大火翻滚中，鱼骨全熟后，安佑抬头看向直播球介绍道：“现在下鱼片，鱼片下锅后，锅中一旦煮开，十几秒钟就可以了，不然老了这水煮鱼片Jing华就跑了……”

    鱼片均匀入锅，勺子轻压，汤汁浸没鱼片。

    锅中沸腾十几秒，安佑立刻关火。

    随后安佑把这个平底锅直接端离灶台，放在料理台上，又拿来一个小nai锅。

    切好的野葱花抓一把摆在水煮鱼片上，花椒一把，蒜泥一把，堆成小山尖状，有条件的可以加一戳白芝麻，喜欢辣的，直接抓一把切好的辣椒摆上。

    小nai锅中油烧热，安佑直接倒入水煮鱼片的小山尖上。

    滋啦滋啦声中，香味瞬间飘出厨房。

    院子里的崽崽们，一瞬间回头。

    “哇，好香，爹爹是不是好吃了？”小贝大声喊道。

    瘫在茶几上的毛绒绒球nai茶一骨碌蹲坐起来，一双呆滞的眼睛此时瞬间亮起……

    安佑听到小崽崽的叫声走出来笑道：“马上就好吃了，在烧一个蔬菜，茜茜姐先把东西收一下，带崽崽们去洗手。”

    顾茜茜点头，把崽崽们手里的小红桶收走，随后带崽崽们排队洗手手。

    安佑拿起桌子上的地皮菜，朝着直播球的粉丝网民道：“崽崽们选的很好，都很干净，清洗几遍就行。”