他往灶台下塞了一把柴，火旺起来，大锅开始冒烟。

    然后抄起饭盒，一个倒扣就把rou全扔锅里。

    不等锅里冷rou上的油脂化开，他就要把土豆条和白菜叶子通通扔进锅里。

    贺明珠大喊一声：“等等！”

    她挤进厨房，扒拉开贺大哥，抢过锅铲。

    “哥，我来我来！”

    贺大哥往旁边挤她：“得了吧，你那小身板，还是好好养病吧。”

    贺明珠奋力和他对抗：“再吃你做的饭我的病才好不了吧。”

    贺大哥动作一顿，怀疑道：“我做的有那么难吃吗？”

    贺明珠狂点头：“有的有的！”

    她简直不想回忆被自家大哥黑暗料理荼毒的惨烈过往了……

    谁家正经人炖茄子能炖出一锅沸腾的鼻涕虫啊摔！

    贺大哥：……

    贺大哥悻悻让开。

    矿上食堂做的红烧rou，五花三层是没有的，有的是浑然天成的大肥rou块儿，肥而又腻；还有的是是半肥瘦，瘦多肥少。

    贺明珠一看这rou就皱眉。

    要么是厨师手艺太chao，要么就是采购贪污了经费，买的都是不适合做红烧rou的后腿rou。

    她先把瘦rou多的部分捞出来，顺便使唤大哥把灶台的火弄小点，她用习惯了燃气灶，不会用这种柴火灶台。

    然后她把肥rou切小块，放入热锅中小火慢煎。

    在火焰炙烤下，锅里汪起薄薄一层油，肥rou片被煎得滋滋作响，散发出油脂的香气。

    贺明珠熟练地翻炒，确保肥rou每面都受热均匀，逼出最后一滴油。

    接着她把瘦rou扔进锅煸炒，撒一小撮盐调味。

    rou香从厨房溢出来，贺小弟咽着口水就凑过来了，顾不上之前姐姐踢他，没出息地撒娇：

    “姐，我饿了～”

    贺明珠问他：“还要电视吗？”

    贺小弟掷地有声：“我不要！”

    贺明珠满意点头，筷子夹起一块rou，吹了吹，对贺小弟说：“张嘴。”

    贺小弟就像在接受牙医检查，努力张大嘴：“啊——”

    贺明珠Jing准把rou扔进去，贺小弟先是被烫的呼呼吹气，嚼了两口后眼睛一亮，还没等咽下就大喊：“我还要！”

    贺明珠抬抬下巴：“去，把手洗干净，等下准备吃饭。”

    贺小弟屁颠屁颠就去洗手了。

    贺大哥“啧”了一声，这小邋遢鬼今天怎么转性了，这rou有这么好吃吗？

    他探头往锅里看了一眼。

    唔，虽然不想承认，但似乎好像，确实要比之前看起来好吃一点。

    肥rou被煎出最后一滴油，色泽焦黄，让人几乎可以想象到牙齿咬下去时那种酥脆微硬的口感。

    瘦rou的纹理分明，表面是诱人的深红色，还有几处炙烤的焦痕，外焦里嫩，rou汁被锁在内里，不干不柴，恰到好处。

    贺大哥吞咽了下口水。

    明明刚刚才吃了一整个列巴式面包，但他现在忽然感觉饥肠辘辘。

    rou炒得差不多了，贺明珠把重新洗过的白菜和土豆先后放进锅里翻炒，油脂均匀地裹在菜上，折射出极为诱人的光泽。

    厨房里调料种类少，除了盐糖醋，就是酱油。

    贺明珠看了一圈，往锅里倒了点酱油上色调味，又少加了点糖增鲜。

    看到案板旁不知什么时候放的小西红柿，有点蔫吧，但天气冷，还没坏。

    她拿过来洗干净，去皮切块，扔到锅里。

    火舌舔舐铁锅，温度升高，锅里渐渐散发出rou香与菜香混合的浓烈香气。

    一旁抱臂站着的贺大哥忍不住翕动了几下鼻翼。

    怎么会这么香？

    自家亲妹做的饭他之前也不是没吃过，但还在家常菜的范围内，不像今天，菜还没出锅，已经展露出极霸道的香气。

    之前他同事结婚，在国营饭店请客，但即使是大厨师的拿手菜，和小妹现在做的相比，是好吃，但没有这样勾人食欲。

    香气像钩子，轻悄将他肚子里的馋虫都勾出来，口中疯狂分泌口水，越闻越饿。