“根据你们前段时间的所作所为,黑猫海贼团必须偿还海上餐厅债务一千万贝利,平摊到每个人脑袋上大概是十五万贝利,偿还债务时间是两年……你们每天要是不能完成这些工作量的话,就必须做完之后再吃饭,长期无法完成任务的话,我们会把你们交还给海军监狱,换别的愿意出来的海贼……”
这话给所有黑猫海贼团的熟练工们都敲响了警钟。
里包恩最近在读现代企业管理的书籍。
写这本书的作者,祖上大概也是一个黑手党,提出的一些管理方法先进又严苛。
明明可以用奖励来激励员工,却非要用惩罚来威胁员工——
不过确实挺好用的……果然,人吶,就应该活到老学到老呢!
海上餐厅这次开发烧烤业务是认真的。
为了方便食客,海上餐厅还将二楼的包厢改造成了简易的休息室,离得比较远的顾客可以在船上休息一晚,第二天再出发。
当然,大部分顾客还是会选择在自己的船上将就一晚,更安心,也不担心自己的船被人突然开走。
海上餐厅这次菜品升级,大家本来也不是很在意,只是等他们参加完第一天的试吃会,就完全被餐厅的烧烤俘获了。
每个烧烤摊由两位主厨搭档,一个负责处理食材、端菜送菜,另一位就负责烤制,两个人轮换着来。
因为每一位厨师背景不同,采取的烤制方法也各不一样——有将rou穿成片烤制的旋转烤rou,有穿成小串烤的烧烤,还有红柳木穿起来的烧烤,味道和模样都不相同。
夏露和山治被分在一组。
山治制作的是水果、青椒、蔬菜和rou一起烤制的烤串,这种形式的烧烤一串吃下去滋味丰富,不会让人觉得腻味。
每一块rou都是山治今天下午用新鲜的食材现切的,一块块rou看起来就很实在。
牛rou容易柴,所以他今天下午就用锤子将牛rou处理过,带铁齿的小锤子让牛rou变得松散。
用菠萝和淀粉把牛rou腌制了三个小时之后,和水果蔬菜一起串成串,牛rou块烤出来鲜嫩得入口即化。
不过更让夏露觉得惊艳的羊rou串。
山治做的羊rou串居然一点膻味都没有!!!
有的人或许会觉得,没有膻味的羊rou没有灵魂。
但夏露对羊rou的膻味很敏感,察觉到一丝膻味都会难以下咽停下来。
羊rou的膻味就像是混进食物里的一根头发,挑出来之后不影响食用,但却会让人恶心很久。
能把羊rou串的膻味降到这种程度,只保留羊rou的口感和鲜美,夏露感动得又怒炫了好几串。
这次制作羊rou串,山治确实下了一番功夫。
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