古代zhong田开客栈日常[美食] - 第152章

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    其他围观人群道:“这就是辣椒?真的有你们说的那么好吃吗?这味道也太大了吧。”

    “算了,跟你们说了,你们也不懂,没吃过的人是体会不到那种感觉的。你们这次就好好尝尝,绝对让你们重新认识美食,这世界上怎么会有辣椒这么直击人灵魂的食物,我这辈子怕是都离不开辣椒了。”

    “真希望云娘子能多做点有关辣椒的食物,她如今做的我都已经吃了好多遍了,这水煮鱼片我今天一定要好好尝尝。”

    旁边的人看着这几人神神叨叨的,不由自主的往旁边挪了挪,不想被这人影响。

    而台上的云音已经取出炒好的辣椒,交给守在一旁的方荷:“磨成粉,不用太碎。”

    方荷认真道:“师父放心,我都知道的。”

    云音炒完辣椒并没有直接炒料,而是又炒了一点花椒。

    水煮鱼片就是要又辣又麻,这样滋味才会更足,炒完的花椒也交给方荷后,她开始炒底料。

    锅里的油热后云音倒入姜蒜炒香,然后倒入豆瓣酱,继续翻炒炒出红油,若是有火锅底料可以放一点,不过云音的火锅底料用的羊油,她便没有放,自己单独加调料炒底料也是一样的。

    底料一炒,香味瞬间飘洒在空气中,那香味仿佛随风一般四处飘散,台下的每个人都能闻到这股诱人的香味。

    就连本来是在观看满香居做烤鸭的人都被这股味道吸引来,视线不自觉落在云音手里的菜上。

    刚刚往旁边躲避那人嗅到空气中的香味,不由靠近之前的人问:“这也太香了吧,云娘子做的菜怎么会这么香啊,我只是闻到这味道,就已经忍不住想吃了。”

    那人冷哼一声,别以为他刚刚没看见他躲避的动作,不过在这人说了道歉后,他还是道:“这你就不懂了吧,这还不是云娘子做的最香的呢。”

    “冬日时做的暖锅才是最香的,也不知道用什么做的,煮出来的汤真的又香又辣又麻,涮上几片羊rou,啧啧~那滋味,我至今都忘不了啊。”

    这人被他说的也馋了,看着云音煮着汤,然后把腌制过的鱼rou放进去煮,他也咽了咽口水。

    台下的议论声云音并不知道,她此时关注点都在锅里的鱼rou上,见鱼rou和菜已经煮熟,她拿出碗开始分装鱼rou。

    装好鱼rou还没完,云音把之前捣碎的花椒和辣椒每个碗里放一点,然后在锅里烧了热油,往每个碗里淋上一勺。

    热油浇灌在花椒和辣椒上,噼里啪啦擦出火花,花椒和辣椒的香味更加浓郁,云音最后放上香菜装饰。

    当然有的人不吃香菜,云音留了几份并没有放,让人把这些菜给台下的人端下去。

    除了这些人,这次活动还有其他人在主位坐着,云音只看了一眼,就看到崔县令还有霍宇,至于崔县令旁边的人云音并不认识,不过傅望知道。

    “崔县令旁边的就是北江县的县令,这次邀请他,也是想着推销辣椒给他,至于剩下的人都是龙安县的商行,还有一些过路客商。”

    云音看向傅望:“你知道的还挺多的。”

    傅望:“这不县里举行活动,周昌要负责安全嘛,更别说县里还要亲自参加,那他更要了解清楚。”他咳嗽了一声,轻声道,“我就找他打听了一下情况。”

    云音看着站在台下维持秩序的周昌,“那还当真辛苦他了。”

    傅望摆摆手道:“没事,等回头你做些吃的,我给他送去。”

    云音:“行,到时候我多做些。”她看看方荷已经处理好rou和辣椒,她停住话音道,“我该去做下一道菜了。”

    台下的人翘首以盼终于等到端着鱼rou过来的人,他们倒是想快步上前,可前面站了一排衙役和帮闲,各个带着大刀,他们也不敢太过分。

    焦急等着人过来送鱼rou,排在后面生怕到了他们这里就没有了,好在这些试吃员的数量是确定的,云音做的份量也有多的,到最后时,还剩了几份。

    台下的人拿到水煮鱼片后,各个都急不可耐吃起来,一份碗里只有几片鱼rou,一点白菜一点豆芽,再加上一点汤汁,份量不多但已经让他们满意了,毕竟是白得的东西,可当他们吃了第一口,刚刚什么满意完全被抛在脑后。

    这一点都不能让他们满意!

    份量实在太少了,只尝了几口就没了,他们还没回过神来,碗里的菜已经被他们吃干净了。

    他们吃完自己碗的菜,又把目光放到其他人碗里,发现和自己碗一样干干净净,只能收回视线看向送菜的帮闲手里。


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