宋家长姐zhong田发家记 - 第92章

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    面对娘跟壮实这样突如其来的指责,阿蓉心里一跳,低着头没说话,手指无意识地搅着自己的衣袖。

    她下意识地觉的不对,明明是爹娘说了为了修复跟元香家的关系才让她去帮工的,怎么忽然成了她一个人跑去吃好吃的、不顾家里了呢?

    她心里升起一股说不清的委屈,可这些话却像堵在喉咙里,怎么也说不出口。

    见她这副一声不吭的模样,江翠娥就来气,火冒三丈地站起身来指着她骂:“rou吃到嘴里都不知道想着自己家?你倒是快活了,那你弟弟呢?你爹呢?我呢?”

    耳边全是娘的咒骂声还有弟弟的抱怨声,阿蓉茫然地看着着一切,脑子里却是想起了刚路上回来的时候听到的她们说的闲话,

    “也不知道她跟她爹娘是不是一个性子”

    “好了,又不是让你去偷去抢,”宋良贵适时开口,语气缓和了些,摆出一副温和的模样规劝着,

    “元香是你堂妹,你在那儿拿点吃的带回来,谁敢说你?就算是直接开口问她要,难道她还能不给你?嗯?”

    阿蓉红着眼抬起头,看着面前的父亲母亲,还有一旁明显不满地瞪着自己的弟弟。

    平日里自己很少成为这个家注视的焦点,现在此刻却被他们齐齐盯着,这种感觉让她心口发闷。

    她沉默了一瞬,终于轻轻点头,“……我知道了。”

    宋良贵立刻笑了,“这才对嘛。咱们是一家人,有什么当然得先想着自家人。”

    一旁的壮实兴奋地跳了两下,笑得咧嘴:“明天可以吃到rou咯!”

    下午的时候,何氏跟赵阿婆一起来到元香家学做豆腐。

    赵阿婆知道元香愿意教何氏做豆腐后,便开口问了元香一句,“元香啊,我也能学吗?”

    元香听了一笑,道:“教一个也是教,多来个人也没事,想学就来。”

    于是学做豆腐的人变成了两个。

    因为元香跟她们说这豆子至少要提前先泡上两个时辰,所以她们先在家把豆子泡起来,时辰到了才一起拿着豆子去找了元香。

    泡豆、磨浆、过滤、煮浆、点浆一道道工序看似简单,却都需要仔细把控。

    当豆浆翻滚沸腾时,元香舀起调好的石膏水,缓缓倒入锅中,一边倒一边搅拌。

    不多时,锅中原本ru白一片的豆浆,慢慢凝聚成絮状,分出清汤,缓缓成形。

    接着将凝结好的连汤带水倒入陶盆里,再盖上一块重一点的木板定型。

    大约一炷香时间,打开木板,神奇的事情发生了,一整块白花花、嫩生生的豆腐就出现在眼前。

    赵阿婆看得目瞪口呆,脸上满是惊奇:“就这么简单?”

    元香点点头:“嗯,就这么简单。”

    “最后加的那是啥来着?”赵阿婆忍不住追问。

    “那是石膏水,用来凝结成型的。”元香耐心解释。

    赵阿婆自然是知道石膏,这玩意儿平时那些药店里就有的卖,价格也不贵,但从没想过石膏能把豆子变成这样。

    还真是长见识了。

    元香给她俩展示怎么做豆腐,用的是赵阿婆带来的豆子。

    所以赵阿婆其实已经得到了一盆豆腐,她本来过来学的目的就是为了能给桌上添道菜。

    眼见时间差不多了,她还得赶回去给大家伙儿张罗晚饭,又见何氏那边的豆子还没上锅呢,便体贴地笑着道:“你先留这儿继续学吧,我那边其实也没啥事儿,一个人应付得过来。”

    何氏自然很感谢她,点了点头,道了声“好。”

    元香已经做过一遍,接下来她让何氏自己动手。

    第一步就是磨浆。

    她撸起袖子站到石磨前,没用上元香家的毛驴来拉磨,咬咬牙,亲自抓住了磨盘的把手。

    石磨沉重,她又瘦弱得很,刚推起来就觉得费力得很,起初她步子还稳,磨盘缓缓转动,到了后头额头已冒出细汗,身子不自觉弯了下来,手臂和肩膀酸胀得厉害。

    元香看得挑眉,忍不住开口:“何嫂子,要是推不动的话,要不还是用驴子来拉吧?”

    说着,她瞟了眼一旁牵着的毛驴。

    那毛驴正悠闲地甩着尾巴,耳朵一动一动的,刚刚赵阿婆那一锅的豆渣已经喂给它了,但好似还不够,大脑袋正凑过来耸着鼻子来闻豆子的味道。

    何氏抹了把额上的汗,摇头笑道:“没事,我还是得出点力,回头真在家做起来,也靠不上毛驴不是?”


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