我在古代zhong田zuo美食 - 第156章

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    “不知您所说的宴席,需得做成何种样式?”

    姜南没有一口拒绝,有银子的事情,自是不能回绝得这般快。

    “若是姜娘子愿意,两日后,我会派人来告诉姜娘子有何要求,客人有何忌口。”

    姜南沉下心思,认真思考。

    看来这宴席也不怎么着急,两日后还只是准备,她也有充分的时间把食肆内的事情安排好。

    到时候让阿娘在后厨学上几日,多数的吃食,应当是可以做好的。

    她也不用担心,因为自己离开这一时半会,食肆就不能正常对外营业。

    陆寒松也没有催促,沈确知道姜南有自己的思量,他没有插嘴,只等着姜南自己决断。

    倒是陆俊文心里紧张得很。

    “好,能为贵人做宴席,实属我的荣幸。”

    姜南是知道陆俊文的父亲身份不简单,都能让他出口的,那不是更不简单。

    这不就相当于定制私房菜,不仅有钱拿,说不定到时候她还能发展出第二事业呢。

    陆寒松见姜南点头同意,他心里也算是松一口气,情绪都高涨不少。

    时辰也晚了,陆寒松自然也不好再打扰姜南一家人,尽管他适才在进屋的时就闻到姜南身上有一股淡淡的香甜烤nai味道,最后也只是朝着姜南颔首,便带着陆俊文回家。

    “可是在烦扰之后的宴席?”

    沈确就跟在姜南身侧不到一步的距离。

    不过姜南一直沉浸在菜系搜索中,她没有注意到这个细节。

    虽然客人的偏好和忌口都还未知,但是她也可以思考一些常见的菜色,以免到时脑子空空。

    她听到沈确的话,没说话,只是摇摇头,“是也不是,不想这么多,反正还有些日子。”

    两人整理好情绪回到厢房。

    “嫂子,大哥。”

    沈安声音颤颤地喊一声,他本来是想去前堂看看的,但走到廊道听到有人在跟嫂子说话,他又回到厢房。

    “怎么不吃?”

    桌上的菜色,沈安全都没动。

    还好炸酱面没汤,不然现在就该坨了。

    “我们没事,小安也赶紧吃。”

    嫂子和大哥回到厢房,沈安慌张的心跳才安定不少。

    他见嫂子拿起勺子品尝焦糖酥酪,他也有样学样。

    “哇,嫂子,这个好香啊,比之前的炖nai多了炒糖的香气,但味道又淡淡的,没有糖人甜腻,还是滑嫩嫩的,我好喜欢啊。”

    姜南感受到嘴里温热的炖nai香味,滑过喉间的香气,直入心脾,虽然温度不是最佳的,但吃进胃里,还是暖乎乎的。

    酥酪被勺子破形,表面的颜色较深,可往里一看,颜色慢慢变淡,更加的香鲜嫩滑,姜南也被这味道勾得心意痒痒。

    沈确这次下厨做的吃食,味道确实好。

    酥酪中的红糖也没有加很多,味道正正好。

    她尝一口咸香的炸酱,好吃。

    今日因为被陆俊文父子耽搁了一会时辰,还不等洗漱,天色就已经暗下来。

    第二日食肆开门前,姜南就把昨晚的事情告诉了周氏,这几日周氏晌午后,需得跟着姜南在后厨看着食肆吃食是怎么做的。

    这些都不难,特别是对于做活好手的周氏。

    “小南,放心,娘一定好好看着,定是不会让食肆的名声毁我手中。”

    姜南正在给人演示怎么炒砂锅底料。

    “阿娘,哪里有这么严重。”

    她听到阿娘说得这么严重,不由地想笑。

    这些吃食,她阿娘其实也能做,就是有时候舍不得放料。

    周氏这么多年养成的习惯,有时候潜意识做出来,却不觉得有什么。

    她平时看小南做,只闻到后厨的香味,虽然她也心疼食材,但是她不想让小南觉得自己小气。

    但若是小南不在,她难免地会有些不好把握。

    “我就是怕自己把不住味道。”

    “阿娘定是可以的,而且还有好几日呢,我最多也就是离开一日,所以阿娘也不必过多担忧。”

    听到小南这么说,周氏就放心许多。

    本来姜南准备做桂花酒酿大福,临到头才发现,洪婶子给的桂花,她早就用完了,只能作罢。

    “你今日买山药了?”

    方才沈确送阿娘和小安去坐牛车,他顺便就买了姜南需要的食材回家。

    “这是李婶子送的。”

    “李婶和小丫今日又来县上卖山货了?”

    姜南把大福捏好,一个一个放好,她才回神应答。


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