徐横杀猪
忆找来小爷
忙切猪
。
硕
猪
从猪骨
剃
来,一条一条
放
一
摆
。
样一连杀了
猪,
忆
来
留
猪
冰起来,
带
涯
号渔船

战


汤给劳力
补充
量。


队里社员都
馋
过来
,



带
船,

了
猪
给单独收拾,晚
腌制一
,
早
请社员和学
喝猪杂汤。
副猪
,
加
块
,足够
猪杂汤来让全队

和和
喝一碗了。



猪喂
,猪


全靠猪油
话。
忆一
猪

厚实
猪板油就倒
凉
,
让
真刚
板油给切
来,
接
了一块跟猪
串一起
给
真刚。
真刚

孝顺且特
佩服
当兵卫国
经历,所
没有推辞,收起来
:“
晚
喊
小

,
一起

里吃炖猪
。”
忆
:“
,
先回
炼猪油渣了。”
猪板油最适合炼猪油渣和
油。
东西也
带
船
,

一
一
,冷了吃一块猪油渣
一
烈酒,
光
和还
嘴
更有劲。
忆
板油
给钟瑶瑶。
女
工
快速切成小
条,锅里加
板油,细
熬
来
便
黄
油渣和猪油。




忆过
就
带

海参加带鱼汛
战了,也

忆杀猪炼油
目
,因此没
嘴馋,猪油渣一
锅迅速凉一凉,然
用塑料袋给扎
了,
样吃


酥脆。

力量
,

办事。
有
炼油有
打
炉
烧
钳,等
钳烧
通红,漏勺
来夹
猪脚和猪
烧
褪
。
忆

准备收拾腊
,猪
整
带
保存,


切成

宽
条,用凉
洗净,沥

往
均匀
抹
盐。
熏
还有


吃,
搓盐
步骤
视,
须得使劲
搓,将盐搓
里
。
方面女社员
有经验,因为外岛冬
晒咸鱼,晒咸鱼
样
盐。
忆
太
腊
、
,便
照查
法
来
,等猪
盐腌
放



,裹
腌制料
放
缸里
腌一
。



外岛
寒
冻,缸封




担

腐坏,就让
腌制
了。
腌制
间
定,



来
都有,
忆琢磨

没
间腌制
久,所
腌

装
样
就得了。

里忙活
,漏勺

:“
老师,猪
和猪脚怎
?还
用卤汤给炖了?”
忆
:“猪
卤汤炖了,猪脚
用,猪脚
晚
接
锅,炖黄豆、炖萝卜,

蘸
酱油吃。”
煮熟
猪脚蘸酱油味
便
吃。
女工
一听
了。
皇帝
差饿兵,
忆从来
让



吃。
既然晚
炖猪脚,
肯定
一


块解解馋、过过瘾。


小块

经
意了。
寻常
家里,哪怕
过
也
一定
吃
猪脚呢。
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