我在古代zhong田zuo美食 - 第138章

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    沈确在厢房收拾两人吃过的饭桌。

    姜南先打来水把刀具洗干净,干帕子擦干净刀上的水。

    她伸手拍拍完全凝固好的糕点。

    嗯,有一点软软的,触感还是不错的。

    她一刀下去,先分成几大份,再把大份取出来在案板上切成形状整齐的的小方块薄糕。

    她放下刀,从橱柜里拿出包煎包的油纸。

    这一张油纸较大,可以分成两份。

    红枣核桃糕,原料红枣核桃需要买,加上油,一包里装上二十小块,售五文银。

    还好当初她去买油纸的时候,买的多,店家就送了她好长的细绳,现在正好能用上。

    沈确的动作快,饭桌屋子全都收拾干净,碗筷也洗好,他端着干净的碗筷来到厨房,打开橱柜放好。

    他起身看见姜南一边切糕点,切完还要停手来装,他上前接过这个活计。

    “一包装二十小块,多得少不得。”

    “好,我晓得了。”

    两人配合无间,没有一句废话。

    姜南为了让每一块看起来都均匀一些,切块的动作稍微慢些。

    沈确这时候手倒是巧,一块一块叠放在油纸包,而后完全地包封整齐,再用细绳拴好,放到灶台干燥一处。

    等两人忙完,已经是三刻钟之后。

    天色也渐渐黑下来。

    姜南赶紧烧水来,洗漱完之后就能好好休息。

    洗去一身的疲劳,姜南躺上床,眼皮子已经看是变重。

    连日来早起做豆花,又因为豆花的原因,去福仙楼吃豆腐的人也变多,还要兼顾给李掌柜送货,她反倒比之前还忙了。

    幸好她下定决心招来一个帮工的。

    什么时候才能找到一个会厨艺的啊。

    姜南脑子里最后想的是厨子,做美食,连梦里都是。

    第二日醒来,沈确已经在院子里了。

    姜南先打井水洗洗脸,清醒清醒。

    黄豆已经提到井边,也不用姜南费力去搬。

    她洗漱好,两人开始磨豆花。

    豆花才刚做上,阿娘和小安就到了。

    “阿娘,你们今日怎的这般早。”

    周氏满脸喜色,就连小安脸上都是藏不住的喜悦。

    “哎呀,小南你不知道,家里的鸡鸭开始下蛋了。”

    “真的啊!”

    这倒是好事。

    当初姜南买的时候,她专门挑了一只大的母鸡和母鸭子,现在养了也有两个多月了,她还以为要等到第三月才会开始下蛋,没想到现在就开始。

    不过这两只还是少了点,她想做皮蛋,不可避免的要多养一些。

    她家后院子那块地,不说多大,但养下二十几只鸡,围一个鸡圈应该是够的。

    还亏得那场大雨垮塌一道田垦呢。

    田垦塌了之后,又围了一道土墙,三面再一围,鸡圈也好弄,倒也方便。

    周氏见小南说完一句,就没声响,抬头去看人,发现小南不知道在想什么,想得眉梢都一动一动的。

    “可不是,就是这才刚下,没几个,前两日我喂鸡食儿都没发现,还是昨日我去打扫鸡圈的时候才碰到了,还给碰碎一个。”

    姜南眼睛一眨不眨地看着阿娘说得一脸的高兴。

    阿娘说到碰碎时,那一脸的心疼啊,表露无遗。

    “我把剩下的都带来了,还是有几个呢,鸡蛋和鸭蛋都有。”

    姜南顺势看去,阿娘是用篮子装着的,下头还垫了碎布呢,生怕再碰碎了。

    “阿娘,你和小安留着吃不就行了,我和沈确在县上,想吃都能与人买到的,该不会是不舍得我花银钱出去吧。”

    姜南弯腰看鸡蛋,还不忘记调侃阿娘。

    周氏一听,心中还生慌呢,她仔细听去,小南话中完全没有别的意思,就是在与她说笑。

    “好你个小南,竟然学会调侃娘了。”

    姜南直起身子,扬唇而笑,她还是把那几个蛋好好收起来。

    两人说完话,沈安就在院子里头给小菜地浇水,周氏进厨房帮姜南做吃食。

    待到食肆开门的两刻钟前,姜昭和左子澄也来了。

    沈确帮着周氏把四方桌从后门搬出去,又绕到前面来。

    “阿娘,怎的了?”

    沈确因为搬四方桌,比提着瓦炉的周氏晚一步。

    他拐弯过来,他阿娘直愣愣地站在那处,一动也不动。

    阿娘平时动作都挺麻利的啊,怎么今日迟钝上了。


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