周氏面上带笑，话中却是没有说其他。

    “给我来一份锅贴。”

    不过半个时辰，食肆摊子明显胜出。

    对面食客也不少，人家的吃食确实个大，这是不可否认的。

    美味食肆大堂，还是如往常一样热闹。

    “听说今日有零嘴卖，我家的小女儿最是喜欢吃了，前几次买回去的番薯片，让她省着些造，她三日就给吃完，要不是她老爹在外做工，哪里养得起。”

    “老哥，这就是你的不对了，小孩子就是这样，能吃是福，再说了，番薯片实惠，瞧瞧你家这孩子还知道心疼你，我家那个混小子，不知道怎的，就喜欢吃那大福，你说我是买还是不买啊。”

    一阵哄笑，大堂听到的都笑出声来。

    这么说完，好几个人都买一包红枣核桃糕，说是给自家孩子买的。

    左子澄就留在柜台处招呼买零嘴的食客。

    姜南还不知道自家食肆对面来了一位竞争对手。

    她现在正忙呢。

    直到午时，大堂内最后一位客人离开，姜昭和沈确开始打扫大堂，收拾桌子，姜南也把售出缺少的东西准备好，她来到前堂。

    小安跟在左子澄身后，非嚷着人，让人教他识字。

    她倒是不知道这孩子想念书，不过识几个字也可以，要是以后她要退休，家里总要有一个人会看契约吧。

    “小安，阿娘呢，外头出太阳了，怎么不见阿娘进屋。”

    前几日下了雨，倒是Yin了两天，不过今日又开始烈阳当空。

    平时这个时候，阿娘都会把羹汤端进来，吊井里凉着的，怎么今日不见人啊。

    沈安也不太明白，他困惑地摇摇头，而后又开口：“阿娘说，她要看摊子，今日食客多。”

    其实周氏就是见对面的摊子不收，她也不收，都是卖煎包的，她家小南做的，肯定是最好吃的，更多的客人肯定会来她的摊子，所以她可不能走。

    还是姜昭上前来解了小妹的困惑。

    “小妹，婶子摊子对面来了一家同样卖煎包的妇人，现在两人正对着呢。”

    “真的！”

    姜南闻言，赶紧出去看。

    果然跟二哥说得一样。

    不过她家摊子好似也没受多大影响啊。

    锅贴都卖光了啊。

    “阿娘，太阳这么晒，赶紧进屋歇歇。”

    “小南。”

    “不用，你快去休息，这还没卖完呢，卖光，娘就进去。”

    姜南也瞧见对面的摊子，不过她没有在意，有竞争是正常的。

    她会的岂止这点，不过是这几日做豆花饭给折腾的，她才没有给小食摊上新。

    姜南走到外头，凑到周氏耳边说了两句。

    对面的妇人只见方才还与她争锋相对的人，忽然就放松了。

    还高高兴兴把摊子上的东西都收进食肆。

    “娘子，你说他们生意这么好，怎么就收了？”

    “你懂什么，我们生意不好嘛！”

    妇人没好气觑一眼身边的男子。

    尽说些丧气话。

    不过确实奇怪啊，她的摊子要是有对面这么多的客人，她才舍不得呢。

    哼，谁让人家是开食肆的呢，小食摊能赚几个银子啊。

    妇人有些嫉妒，却也没法。

    “小南，你可说真的？”

    “真的，阿娘明日早些来，定然能瞧见。”

    “我明日一定早些来。”

    姜南让沈确去米铺买糯米。反正正午这会儿没什么人，食肆里的人也忙得过来。

    周氏才是最高兴的。

    小南就是这样，说做就做。

    沈确把糯米买回来，姜南接过来，先淘洗两次，然后用清水浸泡两个时辰。

    午时之后，食肆慢慢迎来食客，姜南也开始忙起来，四方桌最后还是搬进后院。

    晌午一过，大多数人都喜欢来食肆内用饭。

    周氏也在后院帮忙。

    今日晌午后不比得集市日忙碌，姜南煮面，周氏就照着姜南的法子处理明日小食摊新吃食的食材。

    红芦菔、rou肠还有青豆、玉蜀黍粒。

    青豆和玉蜀黍还好说，剥粒就成，主要是红芦菔和rou肠，这两样也要切成细丁。

    周氏的刀工也不差，切个丁至少是够用的。

    “阿娘，够了，玉蜀黍够了，再多该没rou味了。”

    “行，我不剥了。”

    周氏闻言，停下手上动作。

    她把该清洗的，洗干净都用盖子盖好，糯米泡的时辰还不够，剩下的她也做不来，还得小南出手。